La sécurité du parcours est assurée soit par la Police municipale soit par la Gendarmerie Nationale

Les GRELOTTEUX, sont des bénévoles qui canalisent le défilé, assurent le service d'ordre, contribuent à l'animation et aussi à la sécurité. Ils sont facilement identifiables par leur combinaison multicolore et leur bonnet rouge et jaune.